薑母雞酒 冬日禦寒火鍋
薑母雞酒、麻油薑母雞都可單吃也可煮火鍋，主原料相同差別只在配料，做法跟麻油雞酒差異不大，只是有部分調味要增加，相同的是都是養生又能禦寒湯品。無論煮薑母鴨還是薑母雞做法差異不大，可用全酒會半酒。家中沒有小朋友因此我都煮全酒。不過如果有重大傷病建議還是不要加酒，或…
農好蓬萊麵-麻油薑風味拌麵、台灣米製品、麵條Ｑ彈、無毒養生美味
農好蓬萊麵『麻油薑風味拌麵』是我吃過口感最Ｑ也美味的快煮拌麵，它是全國農會推出，使用50%以上米穀粉搭配麵粉做成麵體，健康作法蒸煮不油炸，調味料更使用在地無毒食材，胡麻油、薑母加上金門純麥酒，一碗麵帶著米香、麥香、麻油香、酒香，少有的快煮美味也能養生禦寒。
