標籤: 薑母雞

薑母雞酒、麻油薑母雞都可單吃也可煮火鍋，主原料相同差別只在配料，做法跟麻油雞酒差異不大，只是有部分調味要增加，相同的是都是養生又能禦寒湯品。無論煮薑母鴨還是薑母雞做法差異不大，可用全酒會半酒。家中沒有小朋友因此我都煮全酒。不過如果有重大傷病建議還是不要加酒，或…