雙鮮菇菇捲

無油煙料理Amanda

如果只做一道菜就能營養均衡又美味，非常推薦這道老小都喜愛的雙鮮菇菇捲。用的是無刺魚肉、豬肉雙鮮食材，搭配蔬菜、蕈菇裹成捲，不用爆香、無油煙，更不需花時間醃漬。

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霧峰議蘆餐廳-吟釀洋菇麻油雞

台灣旅行Amanda

霧峰議蘆餐廳  過去在台灣省時代原為「議員會館」，專供議員用餐吃住，廢省之後餐廳正式對外開放。也由農委會輔導轉變成田媽媽餐廳，這裡自然就開放給大眾使用，餐廳開發的食物自然以在地農特產為主軸，霧峰生產各種菇蕈，還有霧峰酒莊以當地特產所生產的特色酒品，以這些食材為…

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