地瓜薯餅
市面上販售地薯餅都是馬鈴薯製作,或許是因為薯餅版來就是西方食物,不過我較偏愛地瓜不但香也甜。 這個做法可做甜點也可做鹹口味,蒸熟地瓜再加上些調味料及拌些粉放置不沾平底鍋烘烤,除了加上少許奶油幾乎不含油脂,當然你可以選擇不添加奶油。
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市面上販售地薯餅都是馬鈴薯製作,或許是因為薯餅版來就是西方食物,不過我較偏愛地瓜不但香也甜。 這個做法可做甜點也可做鹹口味,蒸熟地瓜再加上些調味料及拌些粉放置不沾平底鍋烘烤,除了加上少許奶油幾乎不含油脂,當然你可以選擇不添加奶油。