三杯蝦肉絲蛋炒飯 十分鐘料理Amanda2023-07-04 三杯蝦肉絲蛋炒飯,其實原本想做的是三杯蝦蛋炒飯,不過準備的蝦不夠,只好再加一點瘦肉讓這一道炒飯更豐富。雖然是三杯風味,使用的食材都很容易熟,因此沒有加米酒。 Continue Reading
蝦仁蛋炒飯 十分鐘料理Amanda2023-01-12 蝦仁蛋炒飯也是我常做的炒飯口味,因為家人都愛吃蝦但是懶得剝蝦殼,我又只買帶殼蝦不曾買去殼蝦仁,尤其市面上的蝦仁更是不敢買,有大部分是不新鮮再經過加工。 Continue Reading
肉絲蛋炒飯 台灣小吃Amanda2010-08-31 說是肉絲其實切的是肉條,主要是我不想吃那麼多肉,切成肉條比較不會盛到太多肉。 我很怕豬肉的腥味,雖然大家都說黑豬肉沒有腥味,我還是覺得有腥味,更別說白豬的味道更讓我難以接受。 Continue Reading