蒸烤蛤蜊絲瓜
炎熱夏天不愛下廚嗎?蒸烤蛤蜊絲瓜 把平日蒸煮的料理,改用烤箱燜烤,只要8分鐘就完成,你沒看錯真的只要8分鐘就可以完成上桌。快速而且保留食物原味,湯汁鮮甜,拌飯、拌麵都好吃。
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絲瓜煮鯖魚 免調味、十分鐘上菜,多吃魚對健康有幫助,鯖魚是很容易買到的魚,尤其是冷凍薄鹽鯖魚,別再只是油煎、乾煎囉,換個方式吧?
松阪豬肉蔬菜湯 每回氣象一宣布颱風即將襲台,大家搶著上菜市場採購魚、肉、蔬菜,上超市採買泡麵、零食,而我幾乎都是閒賦在家。因為平常逛美式賣場就會採購生鮮,因此冰箱隨時都準備有魚、肉,蔬菜也隨時準備幾樣在冰箱,媽媽曾經笑我冰箱食物可以吃一個月,這說法是誇張了些,…
食材小知識-蔬菜產期-烹調方式,本文隨時更新增添食材
麵線是很傳統的麵食,乾拌麵線也很好吃,但是搭配絲瓜主更是美味,絲瓜清甜,且又是涼性食物,夏天食用感覺整個人都覺得清爽。