紅燒獅子頭 萬用壓力鍋料理
紅燒獅子頭各家風味不同，調味比例也可因自己的飲食習慣做調整，亦可依個人喜好捏中型或貢丸大小肉丸，煎或油炸做出口感扎實又柔軟的獅子頭。也是年菜不可缺的佳餚，預先做好獅子頭半成品，再用壓力鍋燉煮15分鐘就完全入味。
美國Crockpot萬用壓力鍋 輕鬆烹調美味佳餚、年菜料理
Crockpot萬用壓力鍋做菜真方便，除了家常菜、喜歡自己做年菜、宴客，準備年菜費時嗎？其實有些菜餚可提前備好。不過為了更省時我選用美國Crockpot萬用壓力鍋做年菜，常下廚的朋友都知道壓力鍋是料理好幫手，萬用壓力鍋功能多更是首選，使用壓力烹飪達到快速料理，…
氣炸紅燒獅子頭
紅燒獅子頭算是比較經典的食用方式，獅子頭經過細火燜燉吸飽了湯汁風味更好，而且大人小孩都適合食用，蒜是一道闔家都愛的豬絞肉料理。獅子頭可用油炸丸子也可用氣炸丸子，差別在氣炸比較不油膩，焦香味淡一些。
