香菇竹筍雞粥-免熬高湯-濃稠清甜

香菇竹筍粥、竹筍湯都是夏天最常做的竹筍料理,曾經有朋友說竹筍粥太麻煩不愛煮,我很納悶明明就很簡單為什麼會麻煩,竹筍塊熬煮時間是需要較長時間,但是竹筍絲不需要那麼久,只要跟米粒一起熬煮,粥完成竹筍絲也熟透口感柔軟,真的一點也不麻煩。

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