年菜-煙燻花枝

煙燻花枝斜切薄片裝盤,放上嫩薑絲,沾哇沙米醬油食用。 煙燻花枝、魚片或是雞肉一直是家人的最愛,煙燻食物雖說做來不難,但是每次開始煙燻我就非常緊張。 深怕鄰居誤以為誰家煮東西燒焦了,或是哪家鬧火災,會不會待會一群人跑出屋外查看詢問,做這道美食還真是讓我膽顫心驚,…

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