健康養生料理-白果香菇煲雞湯、麻油薑鮮魚湯、五行養生蔬菜
健康養生料理-白果香菇煲雞湯、麻油薑鮮魚湯、五行養生蔬菜 ,以往只有接到社區邀約才去做教學,去年開始配合國中教師研習課程作料理教學,因此得北中南到處跑,目前最遠到台南,不過月底即將到高雄。
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健康養生料理-白果香菇煲雞湯、麻油薑鮮魚湯、五行養生蔬菜 ,以往只有接到社區邀約才去做教學,去年開始配合國中教師研習課程作料理教學,因此得北中南到處跑,目前最遠到台南,不過月底即將到高雄。
應邀連續六周至社區萬華婦女中心教授『無油煙料理課程』,社工建議使用工具電鍋、烤箱及微波爐,我不愛使用微波爐因此直接排除。設計四道電鍋料理,兩道烤箱料理,兩個小時課程只教一道菜,這課程實在太過鬆散,因此我總會再備幾道食譜現場教學,並且讓大家提問,只要我會一定傾囊…
應邀做料理教學雖不是第一次,卻是首次走入校園,此次為明志科技大學學生及教職員們做輕食料理。三小時講座學校希望能做兩道料理,我告知可以做三道,經過幾次溝通開出兩道未曾在網站曝光的食譜,以及頗受大家喜愛的台式高麗泡菜
烹飪教學-馬祖北竿-三寶製做教學 ,前兩天在我FB粉絲團分享馬祖北竿美麗景緻,此行並不是去遊玩,三月中旬手作達人艾瑪詢問我是否有意到北竿教導鄉民作泡菜。