自製芝麻醬-炒白芝麻-黑芝麻
自製芝麻醬-炒白芝麻-黑芝麻 ,夏天我會自己做芝麻醬涼麵,也就常接到詢問買哪個品牌芝麻醬。跟我熟識的朋友、編輯、營養師都知道,我家的芝麻醬是自己炒白芝麻,自己用調理機打的,用的是好油有時甚至不加任何油脂,完全是芝麻本身的油脂。
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炒腰果、原味烘焙、不調味健康堅果 ,買過罐裝腰果吧,很貴而且非常貴對吧?自己動手炒,很簡單,不到20分鐘。一斤腰果炒出來就非常多,到哪裡買生腰果?雜糧行、大賣場、超市,迪化街南北貨行都買得到,最好是擺放在冷藏櫃裡的。