蠔油海瓜子

        海瓜子是很鮮美的海味,在我家只要炒這一道,一定會出現搶食畫面,炒蛤蠣就不會出現這種現象。 不過不知道是商人泡鹽水太重,還是海瓜子真的鹹,每次炒出來的海瓜子湯汁是鮮甜中又帶著過重的鹹味。 因此炒這一道不必再添加任何調味料,偶爾只會加上少…

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