標籤: 湯麵料理

突然想吃健康的蔬食湯麵，只是想吃個健康午餐，因此加入的油脂還是我最愛的蔥油，若是素食者可以改用香油。 今天想吃有些酸酸比較開胃的湯，但是火氣有些大不敢再吃辣，因此配料真的很清爽，吃完也不怕對身體有負擔，平日沒有素食習慣也沒有準備高湯，就單純是水高湯。

  海鮮煮湯麵最好使用多種海鮮，這樣煮好的湯不加調味料就很鮮甜，午餐臨時想煮只好取用可以馬上煮的食材。 如果有時間最好再添加半斤蛤蜊，因為蛤蜊購回至少得花兩個小時以上讓它吐殺，才不會煮出一鍋都是細沙的湯。

  以往一天三餐我大多只有做晚餐，白天我一個人在家，勤勞時頂多自己準備個簡單的早餐、午餐，但是大多偷懶比較多Ｐ～。 現在不景氣東西又貴，收入減少再增加支出那還得了，當然就勤勞些自己煮囉，午餐只有我跟老公兩個人，有時候工作忙起來也時間做太複雜的餐點。