菇菇蔬菜湯麵
突然想吃健康的蔬食湯麵,只是想吃個健康午餐,因此加入的油脂還是我最愛的蔥油,若是素食者可以改用香油。 今天想吃有些酸酸比較開胃的湯,但是火氣有些大不敢再吃辣,因此配料真的很清爽,吃完也不怕對身體有負擔,平日沒有素食習慣也沒有準備高湯,就單純是水高湯。
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突然想吃健康的蔬食湯麵,只是想吃個健康午餐,因此加入的油脂還是我最愛的蔥油,若是素食者可以改用香油。 今天想吃有些酸酸比較開胃的湯,但是火氣有些大不敢再吃辣,因此配料真的很清爽,吃完也不怕對身體有負擔,平日沒有素食習慣也沒有準備高湯,就單純是水高湯。
海鮮煮湯麵最好使用多種海鮮,這樣煮好的湯不加調味料就很鮮甜,午餐臨時想煮只好取用可以馬上煮的食材。 如果有時間最好再添加半斤蛤蜊,因為蛤蜊購回至少得花兩個小時以上讓它吐殺,才不會煮出一鍋都是細沙的湯。
以往一天三餐我大多只有做晚餐,白天我一個人在家,勤勞時頂多自己準備個簡單的早餐、午餐,但是大多偷懶比較多P~。 現在不景氣東西又貴,收入減少再增加支出那還得了,當然就勤勞些自己煮囉,午餐只有我跟老公兩個人,有時候工作忙起來也時間做太複雜的餐點。