標籤: 涼拌紫蘇苦瓜

吃苦瓜能夠退火降火氣，做這一道紫蘇梅拌苦瓜不但時間快速而且真的超簡單，搭配酸酸甜甜的紫蘇梅，這對於炎熱的夏天不但是開胃料理而且又健康。 苦瓜也經過汆燙，怕吃生食的人應當都能接受，紫蘇梅是醃漬品所以已經有鹽分了，因此做這道只需加入紫蘇梅及醬汁不需再作其它調味。