標籤: 海鮮家常麵

  海鮮煮湯麵最好使用多種海鮮，這樣煮好的湯不加調味料就很鮮甜，午餐臨時想煮只好取用可以馬上煮的食材。 如果有時間最好再添加半斤蛤蜊，因為蛤蜊購回至少得花兩個小時以上讓它吐殺，才不會煮出一鍋都是細沙的湯。