蔬菜雞肉丸子-健康火鍋丸子-影音

蔬菜雞肉丸子 動手做健康火鍋丸子,天氣冷就是要吃火鍋,我好久沒買火鍋料了除了偶爾會買魚丸,總覺得自己做魚丸技術略差一些口感沒那麼好。這道雞肉丸子特別添加了高麗菜,不僅多了纖維質,味道更清爽也更香甜。做好的丸子可水煮可清蒸還可做其他口味變化。

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手工肉丸子-免用調理機

手工肉丸子不一定要用調理機 ,但是有調理機攪打過口感又不一樣。近幾年各大火鍋店常以自製手工丸子做號召,其實自己動手做真的不難,除了魚漿、花枝漿不易取得自制較不容易之外,肉丸子可是再簡單不過了。

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