香草檸檬戚風蛋糕-氣炸烤箱烘焙
香草戚風蛋糕、檸檬戚風蛋糕都是我常做的蛋糕，首次把它們加在一起，檸檬香氛中再增添些許香草香氣。天然食材、低糖、低油，時常都有不一樣的風味蛋糕。這台氣炸烤箱台灣品牌烤箱有烤箱功能，因此烘烤蛋糕跟一般烤箱差異不大，一樣烤出美美的戚風蛋糕。
氣炸鍋烘焙-戚風蛋糕 (底部加熱)
氣炸鍋烤戚風蛋糕其實跟烤箱烤蛋糕差異性不大，同樣是氣炸鍋但是旋風爐在上或在下方，料理方式、設定溫度也會有些微差異。這次用的是底部加熱式氣炸鍋，溫度設定也跟上下火同開的烤箱不同，所以需要調整烘烤溫度以及時間，跟烤箱比較，氣炸鍋無論下爐或上爐都比較接近食物，雖然有…
