栗子處理方式 地中海料理Amanda2023-10-28 不帶殼栗子都是乾品,購買可以找雜糧行,部分大賣場也有銷售,栗子需要先做浸泡、處理過才能做使用,雖然不算麻煩不過… Continue Reading
栗子燒雞翅 一鍋煮不換鍋 宴客、年菜Amanda2022-10-23 栗子燒雞翅是我最愛的雞肉料理之一,我偏愛雞肉不過也對於雞肉品質要求高,只愛成熟度足夠的土雞或是仿土雞,這樣的雞… Continue Reading