標籤: 枸杞山藥排骨湯

山藥燉湯我比較常用台灣產，不過偶爾不是那麼容易買，超市裡反而容易買到日本山藥，臨時想煮山藥很方便購買。 日本山藥口感細緻滑潤，很適合清炒或生吃，不過家人不但不愛山藥更不可能生食，所以我還是會煮熟，而且燉煮軟爛更能吸引他們食用。 山藥沒甚麼味道也很清爽，大多採用…