奇香肉骨茶雞湯

奇香肉骨茶也是馬來西亞知名品牌,在FB發布肉骨茶食譜時好多馬來西亞朋友推薦,線上搜尋買了幾包試看看,感覺更補一些,風味也比A1濃郁,後來比對了兩款食材,奇香肉骨茶感覺是比較針對可進補者使用,但是又跟平常我們吃的四物、八珍完全不同風味。

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麻油拌麵線、乾拌麵線

麻油拌麵線簡簡單單的一道傳統料理,只要麵線品質好,這一碗就是很美味的主食,偶爾我還會用麻油煎一顆荷包蛋搭配,增加蛋白質,也增添美味。做這道一定要使用傳統手工麵線,口感才會Q。

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