涼拌蒜味小黃瓜
涼拌小黃瓜做法多變化,這道是比較清爽的涼拌,也是小吃攤常見的做法,有的會做素食口味就不加蒜。我家是熱愛蒜味,也偏愛添加辣豆瓣醬,算是比較重口味,偶爾也不加醋。
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涼拌小黃瓜做法多變化,這道是比較清爽的涼拌,也是小吃攤常見的做法,有的會做素食口味就不加蒜。我家是熱愛蒜味,也偏愛添加辣豆瓣醬,算是比較重口味,偶爾也不加醋。
涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位,它會出現在米糕還有部分油炸食物上,酸酸甜甜非常爽口又能解膩,也有人只加砂糖不加醋。