鮪魚壽司-米可下廚
我是家裡的飯桶特別愛吃白米飯,雖然媽媽常念著不要吃太多精緻澱粉,這樣很不健康。不過聽說壽司冷飯會比較健康,那不就表示我可以多吃一碗了。壽司就是以米飯做主角的料理,所以我用的配料就比較精簡,當然也可以做豪華版的壽司。
台灣料理作家Amanda老師官方網站,圖文皆有版權請勿複製盜用,商業合作 請來信 [email protected]
我是家裡的飯桶特別愛吃白米飯,雖然媽媽常念著不要吃太多精緻澱粉,這樣很不健康。不過聽說壽司冷飯會比較健康,那不就表示我可以多吃一碗了。壽司就是以米飯做主角的料理,所以我用的配料就比較精簡,當然也可以做豪華版的壽司。
冷藏隔餐壽司-剩食處理美味加分 ,相信大家都有壽司吃不完丟進冷藏室的經驗,再取出食用就算是降到室溫,米飯已經變硬真的不好吃,有些人會再加熱,但是常看到是加水蒸煮,米飯是變好吃了不過海苔也變得濕軟,一樣是難吃最後就丟入廚餘桶造成另一種食物浪費。
萬穗豐饒 金穗米、盛秝米是來自花蓮 產銷履歷好米,想想白米是日常生活的必需品也是我們的主食,但是應該怎麼挑選優質米,可能讓媽媽們很困擾。尤其很多食物都有農藥殘留問題,要怎麼做才能吃的安心又吃的健康呢?花蓮有著好山好水這裡種植的米一直是我媽媽的最愛,現在又多了『…
藜麥料理, 藜麥是什麼?是麥還是穀物,好吃嗎?怎麼料理?這不僅是大家想問也是我一直納悶的問題,一直都知道藜麥是很健康的穀物,但是!去哪裡買呢?