標籤: 地瓜煎餅鹹

市面上販售地薯餅都是馬鈴薯製作，或許是因為薯餅版來就是西方食物，不過我較偏愛地瓜不但香也甜。 這個做法可做甜點也可做鹹口味，蒸熟地瓜再加上些調味料及拌些粉放置不沾平底鍋烘烤，除了加上少許奶油幾乎不含油脂，當然你可以選擇不添加奶油。