四季豆炒蝦鬆
四季豆炒蝦鬆只需10分鐘就可以上菜，四季豆跟長豆不一樣，四季豆也就是敏豆(台語)，可炒可炸，切丁拌炒可縮短料理時間，如果切長段，拌炒的時間會多一些。
茄汁鯖魚 十分鐘上菜、薄鹽鯖魚這樣煮也美味
茄汁鯖魚 十分鐘上菜 ，茄汁的料理千百種，熟悉醬汁的作法後，不管要替換什麼樣的肉類，都可以讓你得心應手，不僅烹飪時間短，作好直接澆在白飯上配也是一番風味。低鹽醃漬鯖魚很多人都以為只可以乾煎，其實加蔬菜醬汁水煮風味特殊也很下飯。低鹽鯖魚最好是選購真空包裝而且是冷…
蠔油拌四季豆
小時後習慣早餐吃白飯或是稀飯，早餐吃白飯有時候難以入口，媽媽總會煮上一鍋高麗菜味噌湯，媽媽年輕時就開始吃早齋，因此早餐大多以素食為主。
