南瓜煮肉片

農夫市集購回一顆有機南瓜,冰了好幾天一直忘記煮,幸好南瓜耐放,從冷藏室取出還是一樣新鮮。 本來想作南瓜糕,最近忙得昏天暗地,別說蒸糕點了,作菜都得搶快,盡量選擇簡單容易作的料理。 煮南瓜算是很快了,如果去皮會更快,不過我想留一點口感,所以選擇不去皮。

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