甜蝦生菜沙拉

北極甜蝦是冰凍海鮮,分有熟蝦與生蝦,熟甜蝦肉質鮮甜退冰就可以去殼食用,用冷開水洗過再吃也比較衛生。只要廠商冰凍處理得當,甜蝦是Q彈又鮮甜,會讓你欲罷不能一隻接一隻。

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椒鹽甜蝦

北極甜蝦肉質鮮甜退冰就可以去殼食用,我習慣用冷開水洗過再吃也比較衛生。其實多年前我吃過軟爛的甜蝦,以為甜蝦都是這樣不新鮮,後來才知道並不是都如此。

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