麻油拌麵線、乾拌麵線

麻油拌麵線簡簡單單的一道傳統料理,只要麵線品質好,這一碗就是很美味的主食,偶爾我還會用麻油煎一顆荷包蛋搭配,增加蛋白質,也增添美味。做這道一定要使用傳統手工麵線,口感才會Q。

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