三杯蝦-新手不失敗料理簡單又美味
三杯蝦是三杯料理系列之一,傳統三杯料理必須烹煮乾爽,但是有些不適合這樣做,也沒辦法把湯汁煮到乾爽。用帶殼鮮蝦作三杯,蝦不宜煮太久會乾柴,但是湯汁建議要乾爽才有三杯料理的精隨。
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三杯蝦是三杯料理系列之一,傳統三杯料理必須烹煮乾爽,但是有些不適合這樣做,也沒辦法把湯汁煮到乾爽。用帶殼鮮蝦作三杯,蝦不宜煮太久會乾柴,但是湯汁建議要乾爽才有三杯料理的精隨。