洋蔥炒黑胡椒肉 | 無油不加醬就有鮮甜好味道
我知道大家做這一道首先想到的肯定是黑胡椒醬、蘑菇醬，當然這兩種醬不是不能加，不過我是偏好自己熬煮，少 READ MORE
黑胡椒毛豆莢-美味健康零嘴
近日家鄉到處正在採收毛豆，午後大弟帶了一大袋毛豆回來，說是去農田撿來，我還以為是農家朋友贈送。
聽說現在改機器採收容易掉豆莢，台糖農地不會再做撿拾因此開放民眾進入，黃昏我正好路過農地還真是扶老攜幼人人撿拾一大包，開心得很。
憶起小時後家鄉到處都種著毛豆，聽說當時毛豆大量外銷到日本而且價格不錯，難怪幾乎每家都會種毛豆。 READ MORE
黑胡椒豬肉排-醃漬美味肉排超簡單
早餐店的豬肉排做法其實很簡單，主要是醃漬香料，醃漬時間也要足夠，時間不夠可是吃不到好味道，這一點可是完全急不得。
這一道也是兒子的最愛，從幼兒時期吃到現在怎麼都吃不膩，不管我煮多大一盤他總是有辦法把它給吃光。雖然洋蔥不是他喜愛的蔬菜，但是這樣煮出來的洋蔥他卻是特別喜愛，因此我總會多加許多洋蔥。 READ MORE