鮭魚鮮蝦味噌鍋
味噌鍋是我喜愛的鍋物之一,用鮭魚、鮮蝦做主食材,蔬菜及少許火鍋料或丸子做配料。我熱愛在味噌湯添加板豆腐,天氣冷…
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魚頭海鮮鍋用的不是大魚頭,剛好家人宅配來的海鮮有烏魚頭及魚骨,就拿來油炸煮火鍋,這一鍋也沒特別煮高湯,除了海鮮…
喜愛清蒸龍虎石斑魚嗎?清蒸一整條魚不容易,煮魚湯就簡單多了,魚骨頭取下熬湯做湯底,就能喝到更濃郁的湯頭,再來用…