失智照護飲食 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 麵食、米粉、粉絲 薑黃肉醬-雙醬蕎麥麵-預防失智養生料理 by Amanda2018-05-052021-05-052 蕎麥、薑黃都是目前正夯的健康食材，六月份應邀設計預防失智菜單，於永越健康管理中心現場示範。這道雙醬麵是乾拌蕎麥麵，以薑黃肉醬、白芝 … Read More
低醣食譜、瘦身 / 蛋、豆、花生、海帶 / 魚-海鮮 藜麥料理-quinoa-藜麥鯖魚蒸豆腐 -預防腦力退化 by Amanda2017-06-132021-04-240 藜麥料理-quinoa-藜麥鯖魚蒸豆腐 ，藜麥是目前最夯的天然的超級食品之一 ，這道使用的鯖魚不論是進口或是台灣生產，大多是製作薄 … Read More
失智照護飲食 / 湯-鍋-藥膳 / 素食、蔬食 / 蔬菜-菌菇 雪蓮子南瓜濃湯-蔬食健康飲食、預防失智 by Amanda2017-06-132021-05-050 雪蓮子南瓜濃湯-健康飲食-預防失智 ，時常做南瓜濃湯，不過這次的配料跟以往大不相同，不僅是全素蔬食還加了雪蓮子，也就是大家熟知的鸚 … Read More
低醣食譜、瘦身 / 十分鐘料理 / 失智照護飲食 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 蔬菜-菌菇 / 養生食譜 / 魚-海鮮 雙鮮咖哩菇菇捲-預防失智料理 by Amanda2017-06-132021-05-050 雙鮮咖哩菇菇捲-預防失智料理 ，咖哩搭配的香料較多風味上比單純薑黃好很多，而這些食材都對腦記憶有實質幫助，也是營養師開出這幾種食 … Read More
冷飲-熱飲 / 水果料理 / 無油煙料理 / 素食、蔬食 / 養生食譜 蔓越莓果凍-不加果凍粉、植物膠質、高鈣酸甜Ｑ彈好滋味 by Amanda2017-06-052021-05-131 相信很多家長都會自己動手做果凍給孩子吃，但是選擇的是果凍粉，先不討論裡面的海藻是甚麼，光是色素就讓我受不了。我選擇自己泡珊瑚草作檸 … Read More
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