標籤: 鐵板炒牛小排

鐵板炒去骨牛小排，一般家不太可能有鐵板，用的當然是鑄鐵鍋，這個冬季蔬菜很貴，是我掌廚以來第一次讓我覺得難以置信的貴，幸好還是有許少許幾款菜價格還能能接受。尤其是我熱愛的高麗菜，加上從娘家回來也帶了許多蔬菜，暫時就少買些。