蠔油雞丁燒豆腐-低脂美味又下飯
蠔油雞丁燒豆腐-低脂美味又下飯 ,雞胸肉可醃漬後乾煎,可以紅燒,偶爾我喜歡混搭,這道燒豆腐類似麻婆豆腐但是味道不辛辣,醬汁也沒那麼鹹,正確來說是鮮甜味。雞肉、豆腐都會出水,其實可以不加水煮,不過家人喜愛有些醬汁。
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蠔油雞丁燒豆腐-低脂美味又下飯 ,雞胸肉可醃漬後乾煎,可以紅燒,偶爾我喜歡混搭,這道燒豆腐類似麻婆豆腐但是味道不辛辣,醬汁也沒那麼鹹,正確來說是鮮甜味。雞肉、豆腐都會出水,其實可以不加水煮,不過家人喜愛有些醬汁。
Amanda食譜懶人包-燒滷系列 ,台式滷味大概屬滷豬肉、雞肉之類最為吸引人,重口味的朋友只要看到滷肉很難不再加一碗白飯,雞肉則是最適合當下酒菜,肉類可以滷,蔬食當然也可以滷,這一篇燒滷就包含肉、蛋、海鮮、蔬菜。
Amanda食譜懶人包-超過百道素料理,這一篇拖延的有點久,經營社群才了解素食以及蔬食者非常多。我不是素食者但熱愛蔬食,也因為媽媽長年吃早齋加上初一、十五吃全素,因此我偶爾會幫她做素餐點,素菜。 不希望媽媽吃太多加工品,我的素菜都以全食物為主。其中豆腐也是加工…
泡菜煮豆腐是我常煮的韓式料理,多年前我開做韓式泡菜,偶爾會做一些分送或是販售給鄰居,鄰居媽媽說泡菜煮臭豆腐很好吃,端了一碗要請我們吃,我聞到臭豆腐味道都快暈了。
白菜味噌鍋 是低醣鍋物,天氣涼爽或是天冷都適合吃鍋。往常吃鍋都會燉湯底,現在想吃的清爽些偶爾是不燉湯底,不但湯頭清爽而且不消10分鐘就可以上桌。