蠔油燜高麗菜

往常炒菜我很自豪半小時就能上桌,最近煮菜不管是多麼簡單還是超過40分鐘,主因是公婆年紀大牙口不好太硬的食物沒辦法食用 第一天我沒想到按照以往的煮法炒了盤脆口高麗菜,公公的假牙沒問題因此還能咀嚼,婆婆的假牙就不行了,第二餐開始不管煮甚麼菜我都會多用心些。

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蠔油牛肉燴飯

燴飯是我的懶人餐之一,蠔油牛肉有肉有蔬菜而且又是老公的最愛,天氣炎熱或是他胃口不好時,只要煮這道就不擔心他吃不下飯,他總是說燴飯就像稀飯一樣,呼嚕呼嚕一下就吃進去囉。 做這道使用牛肉片或牛肉絲都可以,先醃好肉片再處理蔬菜,此時也差不多可以開始煮,估計頂多35分…

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蠔油拌四季豆

小時後習慣早餐吃白飯或是稀飯,早餐吃白飯有時候難以入口,媽媽總會煮上一鍋高麗菜味噌湯,媽媽年輕時就開始吃早齋,因此早餐大多以素食為主。

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