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南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法-影音教學

By on 2009-04-30
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南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法-影音教學 , 家人偏愛南部粽子口味,台北很難找到我們喜愛的口味以及口感,因此就算再累,我還是每年端午節前都會動手包兩串粽子,準備家人喜愛的配料,煮的是家人喜愛的口感。

我習慣用長糯米,有一回煮油飯買不到長糯米買了圓糯米還沒用完,嘗試用圓糯米包粽子,幸好還是一樣好吃。老公不愛複雜口味,只要有香料有滷肉就足夠,因此有好多年不在粽子裡包鹹蛋黃了,偶爾包也只加半顆。

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