標籤: 肉粽

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粽子創意料理-粽子改造美味料理 -影音教學

By on 2018-06-20
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粽子創意料理-粽子改造美味料理 ，每年端午節還沒到就有人開始煩惱節日後怎麼處理冰箱裡的粽子，的確，每一年端午後總聽到許多哀嚎聲音，每天都吃粽子怎都吃不完，感覺快變成粽子臉了，吃得好怕可又不敢浪費食物。

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南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法-影音教學

By on 2009-04-30
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南部粽-水煮粽-粽子備料詳細步驟包法-影音教學 ， 家人偏愛南部粽子口味，台北很難找到我們喜愛的口味以及口感，因此就算再累，我還是每年端午節前都會動手包兩串粽子，準備家人喜愛的配料，煮的是家人喜愛的口感。

我習慣用長糯米，有一回煮油飯買不到長糯米買了圓糯米還沒用完，嘗試用圓糯米包粽子，幸好還是一樣好吃。老公不愛複雜口味，只要有香料有滷肉就足夠，因此有好多年不在粽子裡包鹹蛋黃了，偶爾包也只加半顆。

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