竹筍雙鮮燴飯
竹筍是我最愛的蔬菜之一，好吃好料理也有豐富纖維質，熬湯、滷肉、炒肉絲，很多羹湯也會加入竹筍絲，天氣熱就作家人愛…
竹筍肉絲羹湯燴飯-湯鮮味美一鍋煮
煮這一鍋竹筍肉絲羹湯，搭配食材有鯛魚、蔬菜、菌菇，可澆燴飯也可當羹湯飲用，因為風味跟肉羹湯有些相似。原本是規劃…
年菜-芋頭燉燴海鮮
時常聽鄰居媽媽叨念著偶燉（芋頭燉）很好吃，是一道古早味宴客大菜。只知道說的是芋頭，但是我沒吃過更沒看過，熱愛料…
香菇竹筍瘦肉羹-炸油蔥、醃漬肉羹-料理影音
喜歡喝羹湯以往想吃肉羹大多買現成的肉羹條，後來發現很多有奇怪添加物，又很擔心肉品有問題。有段時間常在熟識的攤位…
干貝燴娃娃菜-年菜、宴客都不失體面
干貝燴娃娃菜-年菜、宴客都不失體面 ，干貝燴娃娃菜 是一道清爽的菜餚，不管是氣溫炎熱或是天氣冷都適合，這道也是…
蔬食酸辣湯-補充各種營養成分
很隨性卻也又不失營養的一道簡單湯品，搭配昨天煮的一小鍋肉燥，再做一小碟魚料理，剛好營養也均衡。 這道湯也算是清…
