標籤: 絲瓜飯電鍋

絲瓜蒸蛤蜊用電鍋蒸煮，內鍋不需要加水，因為絲瓜本身就含有大量水分，蛤蜊蒸煮也會釋出水分，再者絲瓜很鮮甜，蛤蜊本身有鮮味也有鹹味，因此做這道我都吃原味完全不做調味。