涼拌紫蘇梅蓮藕

涼拌紫蘇梅蓮藕非常適合夏天食用,蓮藕產季也正好在夏天至秋天,除了涼拌、清炒也適合煮排骨湯。醃漬一些放入冰箱冷藏,可當小菜,沒食慾時夾上一盤,冰涼清爽、酸甜很開胃。

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紫蘇梅蔬果沙拉

紫蘇梅蔬果沙拉 ,夏日熱到沒食慾時最愛拌一大盤酸味蔬果沙拉,營養味美胃口也大開,這一盤總是一個人獨享,因為大家都怕酸不敢搶食。 想吃葉菜類生菜結果只找到蘿蔓,可是一包的量太多了,還是決定使用瓜果類作生菜沙拉,今天準備的除了小番茄有些酸味,喜愛水果可再添加鳳梨味…

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紫蘇梅拌苦瓜-康健雜誌採訪食譜

吃苦瓜能夠退火降火氣,做這一道紫蘇梅拌苦瓜不但時間快速而且真的超簡單,搭配酸酸甜甜的紫蘇梅,這對於炎熱的夏天不但是開胃料理而且又健康。 苦瓜也經過汆燙,怕吃生食的人應當都能接受,紫蘇梅是醃漬品所以已經有鹽分了,因此做這道只需加入紫蘇梅及醬汁不需再作其它調味。

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