台灣小吃 / 台灣美食 / 料理影音 / 湯-鍋-藥膳 / 無油煙料理 / 肉類-豬雞鴨牛羊 / 自己煮 / 蔬菜-菌菇 / 麵食、米粉、粉絲 香菇竹筍肉羹-炸油蔥、醃漬肉羹-料理影音 by Amanda2019-06-242021-01-137 喜歡喝羹湯以往想吃肉羹大多買現成的肉羹條,後來發現很多有奇怪添加物,又很擔心肉品有問題。有段時間常在熟識的攤位吃香菇肉羹,湯頭味道 … Read More
料理影音 / 料理教學-電器輔助-影音檔 / 蔬菜-菌菇 / 食材小知識-蔬果篇 竹筍挑選-去殼-切絲-切塊-影音 by Amanda2017-02-272021-01-300 竹筍挑選-去殼-切絲-切塊-影音教學 ,相信很多人都喜愛竹筍,而怎麼挑選竹筍或是如何剝殼處理,這對許多人來說都有點困難。 當然傳統 … Read More