台灣小吃 | 水餃-煎餅

黃金煎餃-雪花煎餃-冰花煎餃-脆皮煎餃不失敗技巧

By on 2018-05-22
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黃金煎餃-雪花煎餃-冰花煎餃-脆皮煎餃不失敗技巧 ,相信很多人同我一樣,喜愛在空閒時包上一堆餃子,忙碌時可當主餐,夜晚餓了還能煮來當消夜。餃子可以蒸餃、煎餃、湯餃,家人偏好水餃和煎餃,尤其煎餃外皮香酥頗受家人喜愛。餃子要怎麼煎才好吃呢?可不是直接乾煎或是油煎,還需要水算是煎煮,而且喜歡冰花或脆皮還需要一些澱粉輔助,當然若是不愛冰花也可接加水就好。

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Amanda食譜懶人包-水餃、餃子、煎餃

By on 2015-03-23
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Amanda食譜懶人包-水餃、餃子、煎餃 ,愛吃水餃嗎?簡單方便的麵食一直是家人的最愛,而我也樂於創作各種口味應付他們。

以前我只會在水餃中家高麗菜、韭菜,後來嘗試其他蔬菜,發現水餃可以跟好多口味做結合。

不僅指新鮮蔬菜、菜乾也好吃,而且不一樣的味道還有不同的營養成分。

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