Amanda食譜懶人包-鑄鐵鍋、陶鍋料理
Amanda食譜懶人包-鑄鐵鍋、陶鍋料理 。健康意識抬頭，消費者總算意識到食材及鍋具的重要性。 尤其是鍋具，很多人紛紛拋棄不沾鍋，改用不銹鋼鍋、陶鍋以其這些年最夯又最重的鑄鐵鍋。
關於Amanda-食譜作品、資歷
大家好，我是amanda老師，中文名張采如，是一位料理作家、料理教學講師，也是美食部落客，偶爾兼職旅遊部落客。網站有共筆一位miko(米可)，是amanda的兒子，從小耳濡目染也常下廚。 amanda有7本食譜著作，其中4本是個人作品【電鍋料理王 廚房大小菜電…
烹飪小技巧-小撇步-偷吃步
烹飪小技巧-小撇步-偷吃步 ，打從小五學做菜，不認識蔬菜更不懂怎麼整理蔬菜，還時常把空心菜跟波菜給搞混，小六開始媽媽分配給我一個重要的任務，每天早上到家門口跟攤販買菜。 不懂怎麼買菜也不會挑菜就隨便買，攤販叔叔知道我不會挑菜，總會給我意見或是幫我搭配。
