電鍋蒸蒜頭雞-爐火燉蒜頭雞湯-湯頭不辛辣
父親在世時就經營檸檬果園並野放雞、鴨在果園裡奔跑，很健康，不吃藥、不注射藥劑、吃的是葉菜及剩飯、黃豆雜糧，每次…
蘿蔔雙鮮蒜頭雞湯-蘿蔔乾與鮮蘿蔔的美味
蘿蔔乾與鮮蘿蔔的美味 ，用的是中少蘿蔔，當季新鮮白蘿蔔搭配一兩年的條狀蘿蔔乾，加上雞肉或是排骨燉出的湯頭就很美…
蒜頭飯-炸蒜頭酥
想要煮一鍋蒜頭飯，你得先炸蒜頭酥或者炸整顆蒜頭，我不是很愛炸蒜頭因為它比紅蔥酥還要難一些，每次炸到最後總會沾黏…
炸蒜酥
我的菜餚裡面時常用到蒜頭酥，但是從沒想過想一篇蒜頭酥做法，粉絲問我可以寫一篇做法嗎？ 這些香料我都會自己炸，除…
