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酥炸芋泥肉丸

By on 2012-12-19
喜宴,宴客菜,炸芋頭丸,肉丸,芋泥,芋頭,芋頭丸,豬肉 @Amanda生活美食料理

愛吃芋頭也是無可救藥,今天就拿芋頭作一道小點心,很簡單也不容易吃敗的炸物。

炸好的丸子外酥內軟,還有濃濃芋頭香,要不是炸物熱量太高,我還想一次吃十顆呢。

雖然很簡單的一道點心,不過有些小技巧還是要注意,如果不會擠丸子,用湯匙挖也可以,重點是丸子尺寸要一致。

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