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無水料理 -洋蔥炒蛋這麼做更香甜

洋蔥炒蛋是一道很簡單的家常料理,適合包入便當是不易變色變味的最佳菜餚。 我家幾乎隨時都有洋蔥,沒時間買蔬菜時,Continue Reading “無水料理 -洋蔥炒蛋這麼做更香甜”

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美式炒蛋-滑嫩爽口不油膩-美味秘訣好簡單

炒蛋比半熟蛋、太陽蛋、荷包蛋都來得容易。因為真的就是胡搞瞎搞的一盤散蛋,更可以說是一盤混蛋(笑)。 要炒的滑嫩Continue Reading “美式炒蛋-滑嫩爽口不油膩-美味秘訣好簡單”

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Amanda食譜懶人包-蛋料理

對於常下廚愛做菜的歐巴桑來說,收集食譜應該是最快的。 部落格裡寫過的主食材隨便抓都能抓個十幾二十道。 這個蛋料Continue Reading “Amanda食譜懶人包-蛋料理”

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十分鐘上菜-番茄炒蛋-簡單美味

自助餐上永遠會有這道番茄炒蛋,番茄貴的時候蛋比番茄多,蛋貴的時候番茄又會比蛋多,有的還是番茄醬多湯汁也多。 我Continue Reading “十分鐘上菜-番茄炒蛋-簡單美味”