烘焙-早餐-點心

香酥蜜腰果-微糖炸腰果

By on 2019-02-04

堅果,椒鹽腰果,炒腰果,烤腰果,蜜汁腰果

蜜汁腰果可說是年年節很夯的零嘴伴手,其實腰果可拷、可炸,味道甜鹹皆宜,我偏愛原味烘烤或乾炒,當然蜜汁就是加了砂糖、蜂蜜做甜的,做法不複雜但就是比較費時。我總愛炸一些腰果給家人吃,自己炸不但便宜而且衛生,也不會使用回鍋油,吃的健康又安心。

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烘焙-早餐-點心

炒腰果-原味烘焙-不調味健康堅果

By on 2013-05-31
炒堅果,炒腰果,炒芝麻,烤腰果 @Amanda生活美食料理

炒腰果-原味烘焙-不調味健康堅果 ,買過罐裝腰果吧,很貴而且非常貴對吧?自己動手炒,很簡單,不到20分鐘。

一斤腰果炒出來就非常多,到哪裡買生腰果?雜糧行、大賣場、超市,迪化街南北貨行都買得到,最好是擺放在冷藏櫃裡的。

烘烤也可以但是要記得低溫慢慢烘,千萬別高溫,,一下可就全焦了,夏天以量少為原則,除非人口多可在短期內食用完畢,建議還是一次炒個半斤就好。

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