燴飯-炒飯-飯糰 | 米製品-粿-糕點

石鍋拌飯-韓式泡菜拌飯-永和韓國街

By on 2018-06-08
泡菜,泡菜拌飯,炒年糕,石鍋拌飯,辣泡菜,韓國泡菜,韓國街,韓式料理,韓式泡菜 @Amanda生活美食料理

石鍋拌飯-韓式泡菜拌飯-永和韓國街 ,想必很多人跟我一樣超愛石鍋拌飯、韓式泡菜以及韓國料理,也因此我時常往永和韓國街跑,韓國街其實就是中興街。

泡菜我自己會做但總要買食材,而夏天不是山東大白菜產期買不到菜就直接來這買泡菜回家。近期發現夏天可以買到日本進口大白菜。

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米製品-粿-糕點

韓國泡菜炒年糕-Q彈酸香好滋味

By on 2013-05-03

泡菜炒年糕

 

韓劇常出現這道美食小吃,看來是平民百姓家庭中常吃的小點心,路邊攤販也時常出現這一道。

我熱愛韓式泡菜,冬天也常自己動手做,除了新泡菜會單吃,放置十多天的泡菜已經發酵完全更適合拿來作料理。

炒飯,炒年糕做煎餅或是煮豆腐,泡菜酸香微辣滋味,感覺搭配甚麼都好美味 。

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節日-年菜

三鮮炒年糕

By on 2011-01-28
寧波年糕,年糕,海鮮,炒年糕,透抽 @Amanda生活美食料理

過年會吃年糕,祭拜用的年糕都是甜的,不過還是好多人愛吃年糕卻不愛甜食,選擇寧波年糕烹調一樣有過節氣氛,也能隨自己喜好選擇配料或炒或煮湯。

今天選擇三鮮來炒,同樣的配料也可以煮湯,只要增加高湯或水的分量即可,配料可隨自己喜愛更換,不愛蒜苗可以改用芹菜。

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