自己煮 / 電鍋、電子鍋、電燉鍋料理 / 魚-海鮮 蜜汁小魚乾-三步驟做出香酥少腥味-健康高鈣零嘴 by Amanda2019-01-262020-08-204 蜜汁小魚是健康高鈣零嘴，想想市售的蜜汁小魚乾怎麼那麼酥而不是硬邦邦，其實小魚乾如果採用油炸不是酥而是硬。若長時間泡水則是軟化，不過 … Read More
魚-海鮮 辣炒小魚乾 by Amanda2010-10-292018-08-030 辣炒小魚乾 ，這道我習慣搭配蔥白爆香，起鍋時再加入蔥綠配色。使用的是大紅辣椒，這種辣椒顏色好看又好吃可卻不怎麼辣，喜愛吃辣可添加一 … Read More
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