Amanda食譜懶人包-石斑魚料理
以前石斑魚、龍虎斑都不便宜，只有餐廳、年節宴客才會採買。現在每隔幾年就會一波低價，趁這時候可以多吃。石斑、龍虎…
破布子(樹子)蒸石斑 電鍋料理
蒸石斑魚用電鍋很方便，不需注意火侯更不需要計時，不過每一家電鍋蒸煮時間會有點差異，這裡用的是老品牌的不鏽鋼電鍋…
石斑魚 一魚五吃 在家辦一桌其實很簡單
石斑魚做一魚五吃並不難，魚的尺寸更大或是一次用兩條魚甚至可做到十吃以上。豆瓣紅燒石斑下巴、樹子蒸石斑粄條、櫛瓜…
干貝蒸石斑-國產石斑魚
干貝蒸石斑是我為今年團圓飯準備的魚，除夕夜的團圓飯一定要有一道魚，而且還不能吃完，這代表年年有餘，這是小時候媽…
