台灣小吃 / 料理影音 / 沾醬-香料 / 自己煮 炸油蔥酥-紅蔥酥-不燒焦不失敗秘訣 -影音教學 by Amanda2018-07-292020-04-241 炸油蔥酥-紅蔥酥-不燒焦不失敗秘訣 ，我的食譜裡時常會用到油蔥酥，油飯、拌蔬菜，尤其滷肉燥時更是大量使用，或許很多人都習慣買現成的，不過自從我會做菜以 … Read More
炒麵-湯麵 / 無油煙料理 / 魚-海鮮 虱目魚湯麵線-台菜美味家常餐 by Amanda2017-03-052018-08-030 虱目魚湯麵線-台菜美味家常餐 ，最近懶散的我實在無力煮三菜一湯，買了虱目魚幫愛吃魚的老公煮一碗魚湯。 想想光是一碗湯哪能吃飽，況且營養也不均衡，炒個蔬 … Read More
台灣小吃 / 米粉-粉絲 / 蔬菜-菌菇 金瓜米粉-南瓜炒米粉-澎湖知名美食 by Amanda2017-02-032018-06-257 金瓜米粉-南瓜炒米粉-澎湖知名美食 ， 金瓜是南瓜的台語發音，金瓜米粉是澎湖有名的小吃，小時候只要家中有一顆南瓜，媽媽總是拿來煮甜湯，當時還以為它就跟 … Read More
炒麵-湯麵 古早味-絲瓜麵線 by Amanda2013-07-252018-07-292 古早味的食物有些食材真的很搭，偶爾想更動部分食材怎麼作都不對味。 麵線是很傳統的麵食，冬天銷量最大，因為不管是吃麻油雞或薑母鴨總會搭配澆上湯汁食用，真 … Read More
炒麵-湯麵 蛤蜊雞湯麵 by Amanda2010-09-302018-07-100 蛤蜊雞湯麵 ，煮一鍋蛤蜊雞湯偶爾沒吃完剩許多湯，隔天我又有豐盛午餐了。 我會熱上一碗雞湯，再燙煮些麵條蔬菜，作一碗豐盛雞湯麵。 除了加些蔬菜配料大多 … Read More
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