炸油蔥酥-紅蔥酥-不燒焦不失敗秘訣 -影音教學
炸油蔥酥不燒焦不失敗秘訣 ，我的食譜裡時常會用到油蔥酥，油飯、拌蔬菜，尤其滷肉燥時更是大量使用，或許很多人都習…
虱目魚湯麵線-台菜美味家常餐
虱目魚湯麵線-台菜美味家常餐 ，最近懶散的我實在無力煮三菜一湯，買了虱目魚幫愛吃魚的老公煮一碗魚湯。 想想光是…
金瓜米粉-南瓜炒米粉-澎湖知名美食
金瓜米粉澎湖知名美食，金瓜是南瓜的台語發音，金瓜米粉是澎湖有名的小吃，小時候只要家中有一顆南瓜，媽媽總是拿來煮…
電鍋炸油蔥酥-減油不必控溫不燒焦
電鍋炸油蔥酥-減油不必控溫不燒焦 ，這道香料作法是【電鍋料理王】書裡的配料，特別使用電鍋底來油炸，就是想讓大家…
古早味-絲瓜麵線
古早味的食物有些食材真的很搭，偶爾想更動部分食材怎麼作都不對味。 麵線是很傳統的麵食，冬天銷量最大，因為不管是…
蛤蜊雞湯麵
蛤蜊雞湯麵 ，煮一鍋蛤蜊雞湯偶爾沒吃完剩許多湯，隔天我又有豐盛午餐了。 我會熱上一碗雞湯，再燙煮些麵條蔬菜，…
